なぜアルミニウムボトルがワイン業界の未来となり得るのか

ワインや他のアルコール飲料の保存にアルミニウムを使用するというアイデアは新しいものではありません。 利益と環境の両方に多くの利点があるため、多くの企業が缶ワインに注目しています。 Brewquets 氏によると、アルミニウムはリサイクルされる可能性がはるかに高く、輸送に必要な燃料も少なくて済みます。 ボトルの開口部やコルクから空気がボトル内に入り込み、酸化が起こる可能性があるため、ワインをより新鮮に保つこともできます（Wine Follyより）。 しかし、いくつかのワイナリーは、グラスや使い切り缶よりも大きなボトルに代わる選択肢を探している消費者に、全く新しい選択肢をもたらした。

Packaging World によると、カリフォルニア州ソノマ郡のリムリック レーン セラーズは、2020 年 8 月にレベルシャインを発売しました。これにはロゼ、赤、白のワインが含まれており、すべてアルミニウムのボトルに詰められています。 さらに、スターリング・ヴィンヤーズ・オブ・ナパ・バレー、シャンドン・カリフォルニア、アポシック・レッド、ビグズビーズ・フォリーも、さまざまなサイズのアルミニウムボトルにワインを包装し始めています。

各ブランドは 2 人分からフルボトルまでのさまざまなサイズのアルミニウム ボトルを使用していますが、さまざまなサイズとオプションが豊富にあるという利点があります。 缶入りワインではさまざまなブランドや品種を選ぶことができますが、アルミボトルを使用すると、何をしたいか分かっている人は、容量を犠牲にすることなく、より少ない容器を持ち運ぶことができます（Brewquets経由）。

アルミニウムボトルには、ガラスボトルよりも軽い、リサイクルしやすい、ワインを冷たく保つのに優れているなど、缶ワインと同様の利点がたくさんありますが（Fox 5 NY経由）、新しい工夫により、缶ワイン単独よりも多くのオプションが可能になります。ボトルを他の人と共有する機能。 リムリック・レーン・セラーズの創設者兼オーナーのジェイク・ビルブロ氏がパッケージング・ワールドに語ったように、「私たちの目標は、消費者が簡単に輸送でき、トレッキングに十分な耐久性があり、完全に密閉でき、社会的および環境的に安全な方法で世界クラスのワインを確実に入手できるようにすることであり、そしてこれからもそうである」責任者。"

アルミニウム製ワインボトルは予想外のトレンドだったかもしれないが、いくつかのワイナリーにとっては確実に前進する道となっている。 当然のことながら、多くのワインメーカーはガラスではなくアルミニウムに切り替えることで恩恵を受ける可能性があります。 コスト削減と環境への影響とは別に、ガラスのみの代わりにアルミニウムボトルを使用することで、より広い市場を開拓できる可能性があります。